Formation :

• Depuis 2025 : Doctorat en Cognition et Comportement Animal au Centre INRAE Val de Loire de Nouzilly (France), au sein de l’équipe Cognition-Ethologie-Bien-être animal (CEB)
• 2022-2025 : Ecole d’ingénieur agronome – Bordeaux Sciences Agro
• 2020-2022 : Cycle Préparatoire de Bordeaux – Université de Bordeaux

Recherches :

Sujet de thèse : Etude des capacités socio-cognitives de la poule domestique à l’égard de l’humain

Encadrants : Ludovic CALANDREAU et Nadia AGUILLON-HERNANDEZ

La domestication semble avoir façonnée le développement des capacités cognitives des animaux domestiques, notamment d'élevage, en favorisant celles qui concernent la cognition à l'égard de l'humain. Cette hypothèse a été éprouvée chez les animaux d'élevage grâce à des études menées essentiellement chez des espèces comme le cochon ou le cheval. Cependant, il existe un manque notable de recherches portant sur les oiseaux d'élevage comme la poule ou le poulet domestique, dont la population a atteint plus de 30 milliards en 2023. Ce projet vise à combler cette lacune en étudiant les capacités sociocognitives de poules pondeuses à l'égard de l'humain. En combinant des approches comportementales et des dispositifs d'étude de la cognition innovants, tels que des écrans tactiles, ce projet portera sur un large éventail de capacités cognitives de complexité croissante. Les compétences étudiées iront de la capacité simple à discriminer des visages humains à des compétences plus complexes, comme la formation de concepts basés sur l'interprétation des émotions exprimées par les visages humains. Nous explorerons également si les poules sont capables de traiter et d'adapter leur comportement en réponse à des signaux humains tels que les regards ou les gestes. Les résultats attendus pourraient non seulement élargir notre compréhension de l'évolution des compétences cognitives dans des contextes de domestication, mais aussi avoir des répercussions sur le statut de ces animaux, la façon dont ils sont considérés.

Contact

Jeanne GOUIS
UMR Physiologie de la Reproduction et des Comportements (PRC)
Centre INRAE Val-de-Loire
Équipe Cognition-Éthologie-Bien-être animal (CEB)
37380 Nouzilly
France

Courriel : jeanne.gouis@inrae.fr 
Téléphone : 06 33 87 39 83